Herzlich willkommen auf Hof Holberg, wo Ihr bunte Kartoffeln und frische Eier von glücklichen Hühnern bekommt! Wir sind Stefanie und Dirk Holberg und wir freuen uns auf Euren Besuch!
Unsere Angebote frisch vom Hof
In der Kartoffelhütte auf dem Hof bieten wir fünf verschiedene Kartoffelsorten (saisonal), täglich frische Eier und eigene handwerklich hergestellte Nudeln in tollen Sorten an.
Die Geschichte der Kartoffel
Wusstet Ihr, dass die Kartoffel erst 1630 zu uns kam? Dabei ist die tolle Knolle in der Geschichte seit 2000 Jahren bekannt. Heute ist sie ein echtes Superfood! Hier verraten wir Euch warum…
Frische Eier von Kuschel-Huhn Fufie
Unsere Leithennen heißen Fufie 1, 2 und 3! Und sie sind manchmal echt verschmust. Vor allem, wenn Stefanie ins Hühnermobil kommt…
Hof Holberg oder unsere kleine Farm
Wenn wir mit der Familie auf dem Kartoffelacker arbeiten, fühlt es sich an wie in der TV-Serie „Unsere kleine Farm“. Und das macht richtig Spaß!
Unsere bunten Kartoffeln
Hier stellen wir Euch unsere verschiedenen Kartoffelsorten Linda, Laura, Nemo, Glorietta und die Blaue Anneliese vor und verraten Euch die Besonderheiten der leckeren Bio-Sorten!